越来越多的乳企聚焦精准营养，推动行业向循证医学、科学营养转型_

随着新生代父母科学喂养观念提高，针对不同目标人群的产品细分需求愈加明显。在此大背景下，“精准营养”已成为健康产业新趋势。不同人群的膳食需求存在显著差异，传统的一般性营养指导，正逐步向个性化营养方向发展。

近年来，伊利股份、健合集团、认养一头牛等领军型乳企纷纷以“精准营养”为核心，围绕消费者多元健康需求提供更具价值的健康解决方案。

据悉，乳企以精准营养为研发重点，积极探索营养组学、健康数据库、智能算法等前沿技术，可以在新功能、新原料、新剂型等领域取得突破。同时，依托协同创新平台，乳企在检测技术、新标志物研发等方面取得了多项重要成果，为精准营养研究和产品市场化提供了坚实支撑。

“当今的中国家庭，尤其是年轻一代的父母，在营养方面已经具备了更专业的认知，更追求精细化与定制化的营养补给。”业内人士表示，精准营养不仅是品牌对科研深度的执着追求，更是整个行业向循证医学、科学营养转型的必然趋势。

品牌所倡导的精准营养，本质就是尊重生命科学规律——就像不能用同一把钥匙打开所有门，不同年龄群体、差异的身体状况、每个生长阶段都需要专属的营养密钥。精准营养通过提供个性化的营养方案，确保消费者获得必需的营养素，从而支持他们健康成长。

如针对血糖管理人群，可选择低GI配方的乳品，有助于平稳血糖；对经常熬夜的“夜猫子”，可适量调整膳食配方，优化睡眠质量；在骨骼健康方面，高钙乳品搭配维生素D及其他微量元素，有助于提高钙的吸收和利用率；针对需要气血调理的女性，红参有助于提高免疫力、调整内分泌系统。

作为乳制品行业的领军企业，伊利集团近年来更加重视精准营养研究，积极参与国家乳业技术创新中心的多个重点研发项目，建立了“药食同源健康功效数据库”，通过前沿技术的开发与功效验证方法，研发个性化乳品，满足消费者多元化需求。

对此，伊利集团高级执行总裁刘春喜表示，通过结合乳制品科技与中医药智慧，将为消费者提供更高品质的精准营养解决方案。

无独有偶！

基于对精准营养领域的共同追求，今年1月，健合集团旗下Little Swisse小小斯维诗携手孕婴世界宣布达成战略合作，并开展“儿童精准营养计划”，旨在以精准营养理念领航产品创新及品牌发展方向，助力大健康产业提质增量，筑牢“健康中国”发展基底。

在健合集团ANC市场总监余妍琪看来：“Little Swisse针对新晋父母及不同年龄宝宝打造分龄营养产品，满足了母婴消费者的精细化喂养需求，并通过共同打造业界标杆，赋能儿童营养品行业升级发展。”

随后在接受采访中，余妍琪还指出：“提出‘精准营养’的理念、联合孕婴世界推出三款产品，更是健合集团助力大健康事业，响应‘健康中国’战略的体现。”

另外，3月7日，在湘湖实验宝教科人一体化暨第二届科技创新合作大会上，新锐乳企认养一头牛与湘湖实验室成立的乳基营养与健康联合研究中心正式揭牌。研究中心将依托双方的人才、技术、平台和市场优势，开展《牛初乳免疫功能因子研究与产品创新》项目研究，聚焦牛初乳活性因子挖掘、多维功效评价及多功能牛初乳产品研发开展深入合作。

据悉，未来双方将主要开展三方面合作：一是牛初乳功能成分检测，通过分析不同时间点采集牛初乳中的功效成分组成和含量，明确牛初乳的最佳采集时间等。二是牛初乳活性成分的功效评价，为相关功能产品开发提供数据支撑。三是多功能牛初乳产品研发，以牛初乳为基底原料，通过与其他食药同源功能配料的科学配伍，开发具有提高免疫力、降血脂、促进骨骼生长和健康的复合配方以及创制出风味良好、功效突出的高品质高功效牛初乳产品。

“基于企业的自有奶源，认养一头牛与湘湖实验室的合作在产品上主要聚焦打造精准营养功能性乳制品。”认养一头牛相关负责人表示，此次与湘湖实验室合作是公司科技创新上的重要举措。通过产学研深度融合，公司将进一步提升产品的科技含量与品质竞争力，为消费者提供更具价值的乳基营养产品。

由此可知，不同年龄群体、差异的身体状况、每个生长阶段的营养需求和生理特点都不同，精准营养提供根据个体情况定制的营养方案，能够更好地满足不同群体的特殊需要。

“这几年，越来越多的乳企持续进行产品研发和创新，推出了更多个性化、科学精准的营养产品，满足人们不同成长阶段、不同消费群体的营养需求，这对行业的高质量发展是十分有益的。”快消行业分析师康定平坦言，乳企坚持科学的配方、优质的原料、严格的品控，用科学技术不断提升产品品质，可以为全球家庭提供基于科学、高品质、种类丰富的精准营养解决方案。