居家的这段时间,你是叫外卖,还是买几道预制菜亲自下厨房?
2022年7月,趣店创始人罗敏亲下抖音直播间,“1分钱抢酸菜鱼”,你抢到了吗?除了趣店,瑞幸咖啡创始人陆正耀孵化“舌尖英雄”, 西贝餐饮集团董事长、创始人贾国龙孵化“贾国龙功夫菜”,你都吃过没?“宅经济”让预制菜成为资本眼中的香钵钵。但这份热闹,并未坚持多久,走势便如同过山车,从高点瞬间跌入谷底。9月份开始趣店预制菜微信小程序上所有预制菜品类全部清空,抖音直播官方账号也已停播。
趣店缘何未能抓住预制菜的风口,反而出现闭店的情况?预制菜是门好生意吗?(记者 王倩)
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